ひじき Your Tomorrow

わさびひじき の説明 名称 佃煮 原材料名 ひじき、醤油、糖類（砂糖、ぶどう糖）、茎わさび、醸造酢、マルトデキストリン、食用精製加工油脂、食塩、風味原料（かつおぶし、いわしぶし、昆布）、味醂、米醗酵調味液、肉エキス、甘味料（ソルビトール、スクラロース）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、糊料（キサンタン）、環状オリゴ糖、酸味料、着色料（クチナシ、フラボノイド）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 内容量 100g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、冷暗所に保管して下さい。

製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ご飯にのせて。

お茶漬けやおむすびの具などに。

開封後はお早めにお召し上がり下さい。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。

⇒　 クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 わさびひじき のご案内 伝統の技で仕上げた逸品です。

そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！ ぜひ、お試しくださいませ。

ださいませ。

【100g前後】 【わさび（ワサビ、山葵）】 アブラナ科ワサビ属刺身や寿司、蕎麦など和食に欠かせない薬味。

奈良時代の718年に出された「賦役令」の中に「山葵」（わさび）の名前が見られ、土地の名産品 として納付され、薬用として使用されていたと考えられており、室町時代には現代と同じ薬味としての利用が確立されていたようです。

ワサビの辛味成分はアリルイソチオシアネート （アリルカラシ油）で、すりおろすと酵素の働きで辛味が生じます。

金気との相性が悪いとされ、おろし器は金物ではないものがいいと言われます。

タンパク質、カルシウム、リン、ビタミンCなどが含まれていますが、たくさん食べられるものではないので栄養価はあまり期待はできないかも。

【ひじき（ヒジキ）】 漢字で書くと「鹿尾菜」。

見た目が鹿の黒くて短いしっぽに似ているところからきているそうです。

ひじきの歴史は古く、縄文人や弥生人も食べていたらしいことがわかっています。

「ひじきを食べると長生きする」と古くから言われており、旧敬老の日に因んで9月15日は「ひじきの日」になっています。

ひじきの栄養価は高く、カルシウムが牛乳の約12倍食物繊維がごぼうの約7倍鉄分がレバー（鶏）の約6倍他にも、カリウム、マグネシウム、亜鉛、 なども含まれていて、ミネラルや食物繊維の宝庫です！ 「ひじきパワー」と「わさびパワー」わさびのピリッ！ひじきの滋養！食がすすみます♪

▼簡易袋入りです▼ ▼『どのくらいの量と大きさ？』▼ ▼女性スタッフの手の上にのせてみました▼ ●温かいごはんにのせて●おにぎりに●そのままでお酒のあてに●色々な料理のトッピングに ●スタッフの味見しました談 味は甘口です。

（あくまでも個人的な意見です）わさび…といっても、わさび特有の「ツ〜ン」はほとんどないですね。

「ピリッ」とした辛さもあまりないです。

子供さんでも大丈夫だと思いますね。

ワサビの辛さを期待している方には、物足りないかと思います。

ワサビの辛味は揮発性のものが多いから、「ツ〜ン」を残すのって難しいんでしょうね…。

（＾m＾）ゴチ♪

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